Külmlaud
Sinepine heeringas krõbeleival
Koduses marinaadis kohafilee
Suitsulõherull vutimunaga
Suitsukeel jõhvikamajoneesiga
Veiseliha punases marinaadis
Sous vide kanarulaad päikesekuivatatud tomatiga
Punane jõulusalat lihaga
Olivier salat kanaga
Kitsejuustu-peedisalat, rohelise salati mix
Vegetaarsed suupisted
Peedihummusega korvike
Kitsejuustuvahuga tartalet murakamoosi ja rukkililledekooriga
Soe buffee
Kamaraga jõulupraad
Sous vide kanarulaad spinati ja peekoniga
Juustune kartuligratään/Hautatud hapukapsad köömnete ja õuntega
Koore-Dijoni sinepikaste
Leib/sai/kukkel+ määrdekreem
Hinnale lisandub käibemaks.
Minimaalne tellimus 15 in ürituse kohta
Külmlaud
Röstitud silmud tarrendis
Minipliin gravat lax tsitruse kreemi ja forellimarjaga
Tursamaksa salat krõbekorvis
BBQ rebitud liha mini tortillas punase sibula moosiga
Marineeritud veise välisfilee tomatikastmes
Pardimaksa mousse suupistekorvis
Sous-vide kanarulaad päikesekuivatatud tomatiga
Pardifilee salat tsitruste, granaatõuna seemnetega rohelisel padjal
Tomati-mozzarellasalat basiiliku pesto ja balsamico siirupiga
Kartuli-maasingisalat
Vegetaarne valik
Sinihallitusjuustu ja pirniga täidetud šampinjonid
Paneeritud lillkapsas
Lapijuust mini toastil murakamoosiga
Soe buffee
Kaua küpsetatud sealiha suitsuses meemarninaadis
Ahjulõhefilee
Koorene kartuligratään/Röstitud köögiviljad seesamiga
Leib/sai/kukkel+ määrdekreem
Hinnale lisandub käibemaks.
Minimaalne tellimus 15 in ürituse kohta