Jõulumenüü 27.50€
Külmlaud (400g)
KALA
Soolalõhe, brioche , mango-tšilli kaste, wakame
Panko paneeringus hiidkrevett tšilli-laimi aioliga
Suitsuheigi korvike
LIHA
BBQ rebitud liha rukkikrõbuskil sibulamoosiga
Pohla-teriyaki mini kanavardad
Pardifilee mar.violetse sibulaga
SALAT
Kartulisalat suitsukanaga
Röstpeedi-kitsejuustusalat Feta lume ja granaatõuna seemnetega mar.kõrvitsasalat pohlaga
Vege
Korvike ktsejuustuvahu, murakamoosi ja rukkililledekooriga Caprese tikuke basilikuga
Soe buffee (500g)
Kauaküpsetatud seakülg BBQ-pohla glazeega, punaveinikaste
Jõulukapsas õuntega
Ahjulõhe sinepi-mee kastmega
Ahjuköögiviljad balsamico ja seesamiseemnetega
Kartulisektorid
Leib/sai